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2006.12.29 (Fri)

あんこぉぉぉぉ~~~♪(*´○`)o¶~~♪

寒いですね。
ここらも昨日から雪がちらついています
幸い積もるまではいってないのですが、それでもかなり冷え込んでます。

そんな中、明日は恒例のお餅つきの日です。
今日はその前段階として、あん餅用のあんを作りました。
つぶあんとこしあんの2種類です。
つぶあん こしあん

小豆を湯がいてミキサーにかけて濾すまでは母が、その後、砂糖を入れて煮詰めて、
冷めてからきっちり35gずつ丸めるのを私がやりました。こんな感じ。
あんだんご

計60個ほどです。これを搗き立てのお餅でくるんで、、、パクリ (@⌒¬⌒@)
あん餅の完成~♪となるわけです。
23:19  |  いつもの時間  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

Comment

こんにちは。
わ!
なんだかぶきみだけどおいしそうっ!
お腹がすいてきました。

わたしのとこへも遊びにきてくださいませ。
お待ちしております。
えいこ |  2006.12.30(土) 06:54 | URL |  【編集】

お正月らしいね

我が家にも、クール宅急便で届けて欲しいくらい…美味しそうだな☆

杏佳蓮 |  2006.12.30(土) 13:29 | URL |  【編集】

えいこさん

ほんとはもっと赤茶色のあんこ色なんだけどね、
蛍光灯の下で撮ったら青っぽくなっちゃった。
何かの卵では決してありませんのでご安心を(笑)
Solea |  2006.12.30(土) 21:02 | URL |  【編集】

杏佳蓮ちゃん

今日早々に、搗き立てお餅の中に納まりました v(=∩_∩=)
んでもって、あっという間にみんなのお腹へ直行~~ ρ(^0^* )
Solea |  2006.12.30(土) 21:06 | URL |  【編集】

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